中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
—	sodium carboxy methyl starch	羧甲基淀粉钠		Thickener	付费服务
466	sodium carboxy methyl cellulose	羧甲基纤维素钠		Stabilizer	付费服务
500i	sodium carbonate	碳酸钠		Acidity regulator	付费服务
500ii	sodium hydrogen carbonate	碳酸氢钠		Bulking agent	付费服务
500iii	sodium sesquicarbonate	碳酸氢三钠（又名倍半碳酸钠）		Acidity regulator	付费服务
954	sodium saccharin	糖精钠		Sweetener、Flavor enhancer	付费服务
—	sesbania gum	田菁胶		Thickener	付费服务
960	steviol glycosides	甜菊糖苷		Sweetener	付费服务
926	stabilized chlorine dioxide	稳定态二氧化氯		Preservative	付费服务
251, 252	sodium nitrate, potassium nitrate	硝酸钠，硝酸钾		Colour retention agent、Preservative	付费服务
1450	starch sodium octenyl succinate (sodium starch octenyl succinate)	辛烯基琥珀酸淀粉钠		Emulsifier，other	付费服务
250, 249	sodium nitrite, potassium nitrite	亚硝酸钠，亚硝酸钾		Colour retention agent、Preservative	付费服务
262i	sodium acetate	乙酸钠（又名醋酸钠）		Acidity regulator、Preservative	付费服务
570	stearic acid (octadecanoic acid)	硬脂酸（又名十八烷酸）		Coating agents、Chewing gum base	付费服务
481i,482i	sodium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactylate	硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙		Emulsifier、Stabilizer	付费服务
—	spirulina blue（algae blue, lina blue）	藻蓝（淡、海水）		Color	付费服务
473	sucrose esters of fatty acid	蔗糖脂肪酸酯		Emulsifier	付费服务
904	shellac	紫胶（又名虫胶）		Coating agents，Chewing gum base	付费服务
—	sorghum red	高粱红		Color	付费服务
—	sodium polyacrylate	聚丙烯酸钠		Thickener	付费服务
331i	sodium dihydrogen citrate	柠檬酸一钠		Acidity regulator	付费服务
576	sodium gluconate	葡萄糖酸钠		Acidity regulator	付费服务
	Selenium	硒	Selenite	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Selenium	硒	Selenium Sodium	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Selenium	硒	Selenoproteins	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Selenium	硒	Se mushroom powder	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Selenium	硒	L-Se - methyl selenocysteine	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Selenium	硒	Selenide carrageenan (only for 14.03.01 milk drinks)	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Selenium	硒	Selenium yeast (only for 14.03.01 milk drinks)	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Sodium	钠	Sodium bicarbonate	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Sodium	钠	Sodium dihydrogen phosphate	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Sodium	钠	Sodium citrate	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Sodium	钠	Sodium	Nutritional Fortification Substances	付费服务
	Sodium	钠	Disodium hydrogen phosphate	Nutritional Fortification Substances	付费服务

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