中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
210;211	benzoic acid,sodium benzoate	苯甲酸及其钠盐		防腐剂	付费服务
920	L-cysteine and its hydrochlorides sodium and potassium salts	L-半胱氨酸盐酸盐		面粉处理剂	付费服务
471	mono-and diglycerides of fatty acids	单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）		乳化剂	付费服务
160c	paprika oleoresin	辣椒油树脂		增味剂、着色剂	付费服务
127	erythrosine, erythrosine aluminum lake	赤藓红及其铝色淀		着色剂	付费服务
1520	propylene glycol	丙二醇		稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂	付费服务
416	karaya gum	刺梧桐胶		稳定剂	付费服务
501ii	potassium hydrogen carbonate	碳酸氢钾		酸度调节剂	付费服务
470	magnesium stearate	硬脂酸镁		乳化剂、抗结剂	付费服务
104	quinoline yellow	喹啉黄		着色剂	付费服务
160e	β-Apo-8’-carotenal	β－阿朴－8’－胡萝卜素醛		着色剂	付费服务
417	tara gum	刺云实胶		增稠剂	付费服务
386	disodium ethylene-diamine-tetra-acetate	乙二胺四乙酸二钠		稳定剂、凝固剂、抗氧化剂、防腐剂	付费服务
161b	lutein	叶黄素		着色剂	付费服务
—	Tea Polyphenol Palmitate	茶多酚棕榈酸酯		抗氧化剂	付费服务
—	new red,new red aluminum lake	新红及其铝色淀		着色剂	付费服务
415	xanthan gum	黄原胶（又名汉生胶）		稳定剂、增稠剂	付费服务
500iii	sodium sesquicarbonate	碳酸氢三钠（又名倍半碳酸钠）		酸度调节剂	付费服务
124	ponceau 4R，ponceau 4R aluminum lake	胭脂红及其铝色淀		着色剂	付费服务
160d(i)	lycopene	番茄红素		着色剂	付费服务

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