中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
2088	Angelica root oil (Angelica archangelica L.)	当归根油		Natural Food Flavor	付费服务
2001	Arabic gum	阿拉伯胶		Natural Food Flavor	付费服务
2013	Alfalfa extract (Medicago sativa L.)	苜蓿提取物		Natural Food Flavor	付费服务
2019	Allspice oleoresin/extract (Pimenta officinalis Lindl.)	众香子油树脂/提取物		Natural Food Flavor	付费服务
2050	Ambrette seed absolute (Hibiscus abelmoschus L.)	黄葵籽净油		Natural Food Flavor	付费服务
—	Algues absolute	海藻净油		Natural Food Flavor	付费服务
2106	Asafoetida fluid extract (Ferula assafoetida L.)	阿魏液态提取物(流浸膏)		Natural Food Flavor	付费服务
2110 4754	Ash bark, prickly, extract (Xanthoxylum spp.)	花椒提取物		Natural Food Flavor	付费服务
2092	Angostura extract (Galipea offincinalis Hancock)	安古树皮提取物		Natural Food Flavor	付费服务
2103	Annatto extract (Bixa orellana L.)	胭脂树提取物		Natural Food Flavor	付费服务
2048	Althea root (Althea officinalis L.)	药蜀葵		Natural Food Flavor	付费服务
2047	Aloe extract (Aloe spp.)	芦荟提取物		Natural Food Flavor	付费服务
2049	Ambergris tincture	龙涎香酊		Natural Food Flavor	付费服务
2052	Ambrette tincture (Hibiscus abelmoschus L.)	黄葵酊		Natural Food Flavor	付费服务
2014	Algin (Laminaria spp. and other kelps)	褐藻胶		Natural Food Flavor	付费服务
442	ammonium phosphatide	铵磷脂		Emulsifier	付费服务
958	ammoniumglycyrrhizinate,monopotassium and tripotassium glycyrrhizinate	甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾		Sweetener	付费服务
—	antioxidant of glycyrrhiza	甘草抗氧化物		Antioxidant	付费服务
355	adipic acid	己二酸		Acidity regulator	付费服务
300	ascorbic acid (vitamin C)	抗坏血酸（又名维生素C）		Flour treatment agent、Antioxidant	付费服务
304	ascorbyl palmitate	抗坏血酸棕榈酸酯		Antioxidant	付费服务
522;523	aluminium potassium sulfate, aluminium ammonium sulfate	硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾）		Bulking agent、Stabilizer	付费服务
927a	azodicarbonamide	偶氮甲酰胺		Flour treatment agent	付费服务
503 ii	ammonium hydrogen carbonate	碳酸氢铵		Bulking agent	付费服务
956	alitame	L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）		Sweetener	付费服务
951	aspartame	天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）c		Sweetener	付费服务
962	aspartame-acesulfame salt	天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸		Sweetener	付费服务
123	amaranth,amaranth aluminum lake	苋菜红及其铝色淀		Color	付费服务
—	acorn shell brown	橡子壳棕		Color	付费服务
160b	annatto extract	胭脂树橙（又名红木素，降红木素）		Color	付费服务
950	acesulfame potassium	乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）		Sweetener	付费服务
129	allura red,allura aluminum lake	诱惑红及其铝色淀		Color	付费服务
—	antioxidant of bamboo leaves	竹叶抗氧化物		Antioxidant	付费服务
457	alpha -cyclodextrin	α-环状糊精		Stabilizer、Thickener	付费服务
414	arabic gum	阿拉伯胶		Thickener	付费服务

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