中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
952	sodium cyclamate, calcium cyclamate	环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），环己基氨基磺酸钙		甜味剂	付费服务
262ii	sodium diacetate	双乙酸钠（又名二醋酸钠）		防腐剂	付费服务
	ascorbyl palmitate (enzymatic)	抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）		抗氧化剂	付费服务
—	gromwell red	紫草红		着色剂	付费服务
460i	microcrystalline cellulose	微晶纤维素		稳定剂	付费服务
—	rose laevigata michx brown	金樱子棕		着色剂	付费服务
—	isomaltulose (palatinose)	异麦芽酮糖		甜味剂	付费服务
406	agar	琼脂		增稠剂	付费服务
321	butylated hydroxytoluene（BHT）	二丁基羟基甲苯（BHT）		抗氧化剂	付费服务
481i,482i	sodium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactylate	硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙		乳化剂、稳定剂	付费服务
903	carnauba wax	巴西棕榈蜡		抗结剂	付费服务
475	polyglycerol esters of fatty acids（polyglycerol fatty acid esters）	聚甘油脂肪酸酯		乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂	付费服务
132	indigotine,indigotine aluminum lake	靛蓝及其铝色淀		着色剂	付费服务
967	xylitol	木糖醇		甜味剂	付费服务
300	ascorbic acid (vitamin C)	抗坏血酸（又名维生素C）		面粉处理剂、抗氧化剂	付费服务
—	natural amaranthus red	天然苋菜红		着色剂	付费服务
322	phospholipid	磷脂		抗氧化剂、乳化剂	付费服务
—	mynica red	杨梅红		着色剂	付费服务
476	polyglycerol polyricinoleate?（polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid）（PGPR）	聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）		乳化剂、稳定剂	付费服务
310	propyl gallate（PG）	没食子酸丙酯（PG）		抗氧化剂	付费服务

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