中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
961	neotame	N-[N-(3,3-二甲基丁基)]－L-α-天门冬氨－L－苯丙氨酸1－甲酯（又名纽甜）		甜味剂	付费服务
570	stearic acid (octadecanoic acid)	硬脂酸（又名十八烷酸）		被膜剂、胶姆糖基础剂	付费服务
464	hydroxypropyl methyl cellulose	羟丙基甲基纤维素（HPMC）		增稠剂	付费服务
500i	sodium carbonate	碳酸钠		酸度调节剂	付费服务
365	monosodium fumarate	富马酸一钠		酸度调节剂	付费服务
518	magnesium sulfate	硫酸镁		其他	付费服务
511	magnesium chloride	氯化镁		稳定剂和凝固剂	付费服务
—	ε-polylysine hydrochloride	ε-聚赖氨酸盐酸盐		防腐剂	付费服务
586	4-hexylresorcinol	4-己基间苯二酚		抗氧化剂	付费服务
—	ε-polylysine	ε-聚赖氨酸		防腐剂	付费服务
—	2,4-dichlorophenoxy acetic acid	2,4-二氯苯氧乙酸		防腐剂	付费服务

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