中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
—	acetic acid	冰乙酸（低压羰基化法）		酸度调节剂	付费服务
957	thaumatin	索马甜		甜味剂	付费服务
331iii	trisodium citrate	柠檬酸钠		酸度调节剂、稳定剂	付费服务
—	rtemisia gum（sa-hao seed gum）	沙蒿胶		增稠剂	付费服务
334，—	L（+）-tartaric acid，dl-tartaric acid	L（+）-酒石酸，dl-酒石酸		酸度调节剂	付费服务
458	gamma -cyclodextrin	γ-环状糊精		稳定剂、增稠剂	付费服务
—	phytic acid（inositol hexaphosphoric acid）,sodium phytate	植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠		抗氧化剂	付费服务
414	arabic gum	阿拉伯胶		增稠剂	付费服务
405	propylene glycol alginate	海藻酸丙二醇酯		增稠剂、乳化剂、稳定剂	付费服务
473	sucrose esters of fatty acid	蔗糖脂肪酸酯		乳化剂	付费服务
401	sodium alginate	海藻酸钠(又名褐藻酸钠)		增稠剂	付费服务
440	pectins	果胶		乳化剂、稳定剂、增稠剂	付费服务
290	carbon dioxide	二氧化碳		防腐剂	付费服务
459	beta-cyclodextrin	β-环状糊精		增稠剂	付费服务
950	acesulfame potassium	乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）		甜味剂	付费服务
—	sesbania gum	田菁胶		增稠剂	付费服务
262i	sodium acetate	乙酸钠（又名醋酸钠）		酸度调节剂、防腐剂	付费服务
1204	pullulan	普鲁兰多糖		被膜剂、增稠剂	付费服务
385	calcium disodium ethylene-diamine-tetra-acetate	乙二胺四乙酸二钠钙		抗氧化剂	付费服务
1413	phosphated distarch phosphate	磷酸化二淀粉磷酸酯		增稠剂	付费服务

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