中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
—	red rice red	红米红		着色剂	付费服务
—	lac dye red (lac red)	紫胶红（又名虫胶红）		着色剂	付费服务
141ii	chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts	叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐		着色剂	付费服务
100ii	turmeric	姜黄		着色剂	付费服务
1420	starch acetate	醋酸酯淀粉		增稠剂	付费服务
—	paprika red	辣椒红		着色剂	付费服务
968	erythritol	赤藓糖醇4		甜味剂	付费服务
551	silicon dioxide	二氧化硅		抗结剂	付费服务
—	red kojic rice, monascus red	红曲米，红曲红		着色剂	付费服务
102	tartrazine，tartrazine aluminum lake	柠檬黄及其铝色淀		着色剂	付费服务
170i	calcium carbonate	碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）		面粉处理剂、膨松剂、稳定剂	付费服务
—	tamarind polysaccharide gum	罗望子多糖胶		增稠剂	付费服务
150b	caramel colour class II– caustic sulfite	焦糖色（苛性硫酸盐）		着色剂	付费服务
220,224,223,221,222 ,—	sulfur dioxide, potassium metabisulphite, sodium metabisulphite, sodium sulfite, sodium hydrogen sulfite, sodium hyposulfite	二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠		漂白剂、防腐剂、抗氧化剂	付费服务
—	hippophae rhamnoides yellow	沙棘黄		着色剂	付费服务
141i	copper chlorophyll	叶绿素铜		着色剂	付费服务
—	uguisukagura red	蓝锭果红		着色剂	付费服务
—	DL -malic acid	DL -苹果酸		酸度调节剂	付费服务
553iii	talc	滑石粉		抗结剂	付费服务
1404	oxidized starch	氧化淀粉		增稠剂	付费服务

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